2020/11/10 | |
川の様子.鳥がいっぱい |
水温観測に行くと、川面に群がる鳥たちが一斉に飛びたちました。 中パ前で目撃した鳥の数としては、今までで一番多かった気がします。 中パ前の様子 飛びたつ鳥 今日は400を超えるサケが捕獲されました。 魚が集まるところに鳥が集まるとすれば、 大漁の前触れだと思いたいところです。 午後3時の水温は15℃でした。 |
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posted at 2020/11/10(Tue) 17:00:26 | |
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鮎調理情報 |
鮎調理情報をいただきました。 コメント 10月中旬に漁獲され、塩漬けしていた雄の落ち鮎の塩抜きをして、熟鮨のため本漬けをしました。 年末から正月にかけて、完成する予定なので、楽しみです。 とのことです。 人参や生姜、唐辛子も入って彩りも綺麗ですね 完成が楽しみですね。 |
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posted at 2020/11/07(Sat) 20:43:36 | |
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