富山県水産漁港課のHP、富山が誇るきときと漁師、料理人の鮎において、神通川の鮎漁師として金田さん、庄川の鮎料理人として山田さんが紹介されています。
釣って楽しい、食べて美味しい富山県の鮎をもっと広めていきたいですね
富山県水産漁港課HPリンク
https://www.toyama-sakana.jp/umaku/index.html?fbclid=IwAR3O__6nvVZYzn92Bhy4WdrF4zRpUpZ1DmbqfqexXJ-7g2V50xKMf5jPAy4
lastupdate at 2021/01/31 17:26:58
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