reload
«« サケの卵管理 | main | 川の様子 »»

«« カテゴリ内前記事(イワナ放流) | イワナ | カテゴリ内次記事(イワナ放流) »»

 
» 利賀の源流で育った岩魚の燻製 date : 2020/12/07
利賀の源流で育った岩魚の燻製の調理情報をいただきました。

利賀の源流で育った岩魚の燻製

利賀の源流で育った岩魚の燻製

利賀の源流で育った岩魚の燻製

コメント
オーブンで手軽に焼けて、香ばしさと食べ応えのある岩魚を頭から尻尾まで、大変美味しかった。
とのことです。

庄川サクラマスの仔魚管理にもご協力をいただいている、利賀村百瀬川で岩魚の養殖業を営む民宿「おかもと」さんで製造された岩魚の燻製、多くの皆さんから好評です。

  posted at 2020/12/03 20:51:51
lastupdate at 2020/12/07 17:32:31
»category : イワナ修正

:: pplog ::