» 利賀の源流で育った岩魚の燻製 | date : 2020/12/07 | |
利賀の源流で育った岩魚の燻製の調理情報をいただきました。 コメント オーブンで手軽に焼けて、香ばしさと食べ応えのある岩魚を頭から尻尾まで、大変美味しかった。 とのことです。 庄川サクラマスの仔魚管理にもご協力をいただいている、利賀村百瀬川で岩魚の養殖業を営む民宿「おかもと」さんで製造された岩魚の燻製、多くの皆さんから好評です。 |
||
posted at 2020/12/03 20:51:51
lastupdate at 2020/12/07 17:32:31 »category : イワナ 【修正】 |